Regionalität
Hofläden und regionale Produkte
Zell am Ziller und Umgebung
| Betrieb | Produkte | Kontakt |
| Blaserhof Gerlosberg | Obstler, Birnenschnaps, Pflaumenschnaps, Eier | Familie Stefan Hauser Gerlosberg 38, 6280 Zell am Ziller [email protected], www.blaserhof-gerlosberg.com T: +43 5282 2503 |
| Enzianhof | Verschiedene Schnäpse und Liköre, Speck, Kaminwurzen, Bergkäse | Fam. Josef Kerschdorfer Gerlosberg 23, 6280 Zell am Ziller [email protected], www.enzianhof.eu T: +43 5282 2237 |
| Unterlehenhof | Brot, Butter, Eier, Honig, Marmelade und verschiedene Schnäpse | Roswitha & Franz Eberharter Rohrberg 68a, 6280 Zell am ZIller [email protected], www.unterlehenhof.at T. +43 664 6572961 |
| BrauKunstHaus Shop | Bierspezialitäten, regionale Produkte | BrauKunstHaus Zillertal Bier Bräuweg 1, 6280 Zell am Ziller [email protected], www.zillertal-bier.at T: +43 5282 2366-90 |
| Familie Hotter | Speck, Bergkäse, verschiedene Schnäpse | Familie Hotter Zellbergeben 91, 6277 Zellberg T: +43 664 2118974 |
| Gielerhof | Buschenschank und Verkauf von hofeigenen Produkten wie Weine, Edelbrände, Säfte und Most, Wein- & Obstgartenführungen mit Verkostung auf Anfrage | Gielerhof Rohrerstraße 18b, 6280 Zell am Ziller [email protected], www.gielerhof.at T: +43 664 1379610 |
| Rebellenalm | Heumilch-Käsespezialitäten und regionale Produkte wie Honig, Schnaps, Wein | Käserebellen Unterau 54, 6280 Zell am Ziller T: +43 5282 2173019 |
| Zillertaler BergSenn (Sennerei) | verschiedene Spezialtiäten vom Käsemeister | Zillertaler Bergsenn Zellbergeben 13, 6277 Zellberg [email protected], www.zillertaler-bergsenn.at T: +43 5282 2374 |
| Flörl Johann | Verkauf von Birnenschnaps | Flörl Johann, Haus Helene Talstraße 46a, 6280 Zell am Ziller [email protected], www.haus-floerl.at T: +43 5282 2169 |
| Hochzeller Käsealm | Schinken, Speck, Käsespezialitäten, Edelbrände, Honig | Familie Rieser Unterberg 109, 6278 Hainzenberg [email protected], www.hochzeller.at T: +43 5282 4820 |
Gerlos
| Betrieb | Produkte | Kontakt |
| Krummbachrast | Bergkäse | Krummbachrast Gerlos 347, 6281 Gerlos [email protected] T: +43 664 1828272 |
Das Bewusstsein in den Betrieben
Zertifizierungen für Regionalität
Zahlreiche Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe setzen auf regionale Produkte und traditionelle Tiroler Küche. Verschiedene Betriebe sind zudem Teil von Initiativen wie „Bewusst Tirol“, „Tiroler Wirtshäuser“ oder „AMA Genuss Region“, die definierte Kriterien für Qualität und Regionalität vorgeben.
Zu ihnen zählen unter anderem: das Landgut Zapfenhof, das Wellness- & Genießerhotel Theresa, das Schulhaus Tirol, das Restaurant Erbhofa, das Alpenwohlfühlhotel Dörflwirt, das Hotel Gaspingerhof, das Hotel Schönruh, das Gasthof Bräu sowie die Hochzeller Käsealm.
Umweltzertifizierungen
Auch anerkannte Umweltzertifizierungen finden sich bei Gastgebern in der Region Zell-Gerlos. DasPosthotel und MalisGarten Green Spa Hotel in Zell am Ziller sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen sowie dem EU Ecolabel ausgezeichnet. Auch der Hochfeldhof in Rohrberg wurde mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet.
- DasPosthotel in Zell am Ziller
- MalisGarten Green Spa Hotel in Zell am Ziller
- Hochfeldhof in Rohrberg
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